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2020年ヴィンテージより一級昇格する畑「プイィ・フィッセ レ・ブリュレ」!

プイィ・フュイッセには3つの単一区画もの、「ル・クロ」「レ・コンベット」「レ・ブリュレ」があり、そのうちの「ル・クロ」と「レ・ブリュレ」は2020年VTから一級昇格が決まりました。
3つの単一区画もの全てフュイッセの丘にある区画で、樽発酵、樽熟成で造られます。最もしっかりした構成のワインを生むのが0.7ヘクタールのレ・ブリュレで、新樽100パーセントで熟成されます。

【アントワーヌ・ヴァンサン氏からのメッセージ】
「テロワール」「ヴィンテージの特徴」そして「シャルドネ」。これが私どものワインにとって最も重要な3つの要素です。醸造は区画毎に行い、畑の特徴、自然な果実の成熟・凝縮、新鮮なミネラル感を最大限に引き出しています。ここから生まれるフィネスとエレガンス=CH・ド・フュイッセがブルゴーニュの偉大な白ワインである所以を感じて下さい。

■テクニカル情報■
ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%

Chateau de FUISSE PouillyFuisse Les Brules
シャトー・ド・フュイッセ プイィ・フィッセ レ・ブリュレ
生産地:フランス ブルゴーニュ マコネ プイィ・フュイッセ
原産地呼称:AOC. POUILLY FUISSE
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口

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